A túrót, a skyr-t, ízlés szerint édesítőt (vagy mézet) és kis citromhéjat összekeverünk, majd megfelezzük és az egyik felébe beleturmixoljuk a bogyós gyümölcsöket. A pohár aljába darabolt cukormentes keksz kerül, erre a fehér krém, majd a gyümölcsös és tetejét friss gyümölcsökkel, magvakkal díszítve tálaljuk.
