A túróhoz hozzákeverjük a tojásokat, a zabpelyhet, zabkorpát, a mákot, a citromhéjat, édesítőt és vaníliát. Utána kb. 10-15 percig hűtőben pihentetjük, majd forrásban lévő vízben kanállal gombócokat vagy nudlikat formázva kiszaggatjuk. Amikor feljönnek a víz tetejére, már ki is vehetjük és leszűrhetjük. .
A vanília sodóhoz: 1 ek. édesítőt, 1 ek. vanília pudingport összekeverünk a maradék tojás sárgájával és kb. 1 dl zsírszegény tejjel (kókusztejjel isteni finom), majd sűrűre főzzük. Ennél is gyorsabb megoldás, ha egy adag vaníliás fehérjeport vízzel/tejjel keverünk ki. Tálalásnál a gombócokat/nudlikat leöntjük a vanília sodóval, meghintjük mákkal, esetleg gyümölcsökkel díszítjük. Isteni finom, mákimádóknak kötelező elkészíteni.
2 Responses
Ezt biztos maskor is elkeszitem, isteni finom:-)
Jajj, de szuper, nagyon örülök!