Elkészítés:
Kis olajon megdinszteljük a hagymát, majd a husit is hozzáadjuk és fűszerezzük sóval, borssal, fűszerpaprikával és köménnyel. Pici vízzel felöntjük és 5-8 perc fedő alatti rotyogtatás után hozzáadjuk a sárgarépát, a sűrített paradicsomot (pasztát) és a darabos paradicsomkonzervet, majd további 5-6 percig főzzük közepes fokozaton. A tűzről levéve mehet hozzá a főtt bab, paprika, összezúzott fokhagyma és ha szükséges, lehet még fűszerezni. Tűzálló tálba tesszük, tetejére tejföl, majd reszelt sajt kerül és a 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt készre sütjük.
Ez a recept remek választás lehet családi ebédre/vacsorára is, hiszen nagyobb adagban és előre is könnyen elkészíthető, újramelegítve is finom és garantáltan jóllakat mindenkit.
