A tészta főzővizét felmelegítjük, a lazacot kockára vágjuk, a fokhagymát reszeljük, a koktélparadicsomot felezzük. A lazacokat fűszerezzük sóval, borssal az olajjal felforrósított serpenyőben röviden megsütjük és a borral és lime szafttal meglocsoljuk. Egy perccel később kivesszük a serpenyőből és félretesszük. Majd jöhet bele a fokhagyma és paradicsomok. Köszben a tésztát kifőzzük. Amikor már a paradicsomok kissé összeesnek, mehet rá a tejszín is, a tészta főzővizéből 1-2 kanál, a fűszerek és 2-3 perc alatt összefőzzük. A kifőtt, leszűrt tésztát és a kaport hozzáadjuk és melegen tálaljuk.
