Zöldséges tojáskenyér
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Egy serpenyőben megfonnyasszuk az olajon a hagymákat, majd hozzáadjuk a kisebb kockára vágott paprikát és cukkinit is és tovább dinszteljük, majd fedő alatt tovább pároljuk alacsony fokozaton, de épp csak 2-3 percig, hogy még roppanósak maradjanak a zöldségek. Utána hozzáadjuk a mirelit zöldséget is, valamint a spenótot, és egy tálban összekeverjük […]