Mi az az időszakos böjt? Az időszakos böjt (intermittent fasting, IF) nem egy konkrét diéta, hanem egy táplálkozási időzítési rendszer, amely azt határozza meg, mikor eszünk – nem pedig azt, mit. Lényege, hogy a napi vagy heti étkezéseket egy meghatározott időablakba sűrítjük, miközben a fennmaradó időben nem viszünk be energiát. A kutatások alapján mára egyértelművé […]
Először a lazac darabokat sóval, frissen őrölt borssal, esetleg fokhagymaporral fűszerezzük és Air Fryerbe 180 fokon kb. 15 percig sütjük, majd 200 fokon még 4-5 percig. Közben a brokkolit megpároljuk vagy a mirelit brokkolit leforrázzuk és pár perc után leszűrjük. A zöldséges tésztához egy tapadásmentes serpenyőben felmelegítjük az olajat, amire először a felszeletelt póréhagymát és […]
A csirkemelleket vagy combokat joghurtos fűszeres tejben bepácoljuk (1-2 óra is elég, de még ízletesebb, omlósabb lesz, ha jó pár órát, esetleg egy egész éjszakát a pácban van a husi. Ehhez a joghurthoz adjuk a light vagy cukrozatlan növényi tejet, 1 nagyobb vagy 2 kisebb gerezd fokhagymát, fehérborsot és sót. A burgonyát enyhén sós vízben […]
