Nap: 2025. szeptember 20.

Sütőtökös-brokkolis egytálétel

Egy nagyobb, tapadásmentes serpenyőben felmelegítjük az olajat és az összeaprított hagymákat, valamint a lereszelt vagy szeletelt gyömbért elkezdjük dinsztelni. Kb. 2 perc után hozzáadjuk a kockára vágott sütőtököt, jól összeforgatjuk, majd újabb 2-3 perc után mehet hozzá a jól átmosott quinoa is és 550 ml víz, só, fehér bors, késhegynyi curry és a cayene bors […]

Szilvás-bogyós gyümölcsös Crumble

A sütőt előmelegítjük 190 fokra. A szilvát kisebb darabokra vágjuk és összekeverjük a fagyasztott bogyós gyümölcsökkel és alaposan megszórjuk fahéjjal. A felét a tűzáálló tál (az enyém 16×12 cm-es) aljára halmozzuk. A zabpehelyhez keverjük a darált mandulát, a citromhéjat, az édesítőt, a vaníliát és a gyümölcsökre szórjuk. Ennek tetejére rácsöpögtetjük a tejjel összekevert kókuszolajat, majd […]